?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
про еду
Ты записался?
liberties
Вчера вечером делала холодец на сегодня, который сын не ест. Андрей спрашивает, что я готовлю.

- Холодец.
(выуживая кусочки мяса из формы) - Не волнуйся мясо, я тебя спасу!

Сам делал шаурму (или шаверму. Как вы говорите, кстати?). Нашел где-то на ютубе рецепт и сделал. Второй раз уже. Как-то неожиданно у него интерес к приготовлению еды появился. До этого он потребительски подходил к этому - пельмени, макароны, бутерброды, яичница. Если этого нет, скорее с голоду начнет помирать, чем сам мясо пожарит.

  • 1

Я говорю "шаверма". А как он ее делал дома?


он в одиночестве делал, поэтому я могу только сказать, что там было из продуктов.

Лаваш, капуста, свежий огурец, индейка (по-моему, он ее мариновал предварительно, а не просто приготовил), сыр, помидор, соус (что-то майонезно-чесночное).

спасибо! меня как раз смущает, что сделать с мясом, чтобы оно получилось такое "с корочкой", как с вертела. может, под гриль его?

я так давно ела уличную шаурму, что вообще не помню, как оно там было.

Можно на гриле, думаю. Сын сказал, что обжаривал.

Питерские говорят шаверма, московские - шаурма
К сожалению, в спальных районах и у метро эти палатки стали активно расти.

Если мальчик потянулся к кулинарным активностям, значит деточка взрослеет.
У подруги сыночка начал экспериментировать с гамбургеров.

Я всегда говорила "шаурма", но в последнее время часто слышу "шаверма". Не раздражает, но непривычно.

У нас недалеко от дома есть куры-гриль и шаурма, но не в палатке, а перед входом в магазин (то есть в самом капитальном здании, просто отгорожен кусок с окном на улицу). Я не ела шаурму уже не помню сколько, курицу-гриль последний раз покупала, когда дочь в бассейн еще водила... это было около 10 лет назад. Говорят, конкретно в этом месте неплохо, но у меня пока не было желания проверить.

Гамбургеры я сама проходила. Точнее, сэндвичи с мясом после того, как сходили в "Воронеж".

:))) прикольно.
дёнер мы говорим.

Смешное слово ;))) А вы ее покупаете или просто продают?

Мы ее покупаем там, где продают, конечно:)
Очень много есть "точек", где продается. Надо еще знать, кто хорошо делает.

Я не любитель, но Андрей и муж едят вполне охотно.

Edited at 2018-01-21 09:52 am (UTC)

мои пожили лето отдельно и очень научились готовить :)

Маруся, в принципе, может что угодно сделать, если есть рецепт, но специализируется на тортиках и оладьях. Андрей раньше начал готовить, но быстро остановился в продвижении. То есть научился делать то, что ему нравится и как ему нравится, и этим ограниченным количеством блюд. Не знаю, как они будут питаться, если одних оставить без еды. Но, думаю, не пропадут.

В Питере говорила "шаверма", а здесь называю "шуарма", я полагаю, что это оригинальное название :-) У Миши интерес периодически возникает: смотрит ролики в ю-тьюбе, пытается воспроизвести, много наших полегло... :-)))

"Шуарма" вообще не слышала. У нас всегда говорили "шаурма", а сейчас начала часто слышать "шаверма". Не думаю, что исключительно питерское влияние. Вероятно, не только в питере так говорят.

Ну вот Андрей на НГ учился делать пиль-пиль, сейчас шаурму. Чаще, конечно, макароны с фаршем делает. Он вообще сторонник проверенного однообразия.

Я московская, у меня шаурма.
А вот в Канаде пишут на забегаловках Shawerma :)

Ура! Он спас мясо от этого ужаса.

;))) Вот у меня тоже так называли всегда, а в последнее время стало встречаться второе.

А ты тоже не любишь холодец? ;)

а как ты прочла? :)

"Он спас мясо от этого ужаса." = холодец - это ужас

нет, как ты прочла " Shawerma"

по-немецки. Я даже не знаю, как это по-английски можно прочесть.

как русскими буквами призносится? Немцы прочли бы "шаверма" :)

Я эту штуку называю кебаб. А из твоих вариантов скорее всего сказала бы шаверма.

Кебаб - это же мясная колбаска на шпажке или шампуре? А тут салат с мясом в лаваше. По-моему, ничего общего.

Про колбаску я ничего не знаю. У нас кебаб - это мясная нарезка как на картинке выше.

У нас шаурма выглядит так (то, что на фото выше - это мясо, которое с салатом заворачивается):



а кебаб так:


Первый вариант для меня кебаб, только у нас куски мяса длинными плоскими полосками. А второй вариант, колбасками, я ни разу и не видела, вроде.

Как говорилось в шутке: в Бологом произошла драка между продавцами шавермы и шаурмы )

  • 1