Irina (liberties) wrote,
Irina
liberties

Быстрый яблочный рулет / Рулет с яблоками

В fb промелькнул рецепт и я по нему тут же приготовила рулет. Быстро и вкусно. Поэтому записываю сразу на память.

Потребуется:

мука 120 г
сахар 130 г
яйца 4 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 1 пакетик

начинка --
яблоки 5 шт. (800 г)
сахар по вкусу
цедра лимона
лимонный сок 1 ст л.

Натираем яблоко, цедру, добавляем пару ложек сахара (зависит, видимо, от сорта) и лимонный сок. Раскладываем на бумаге для выпечки на противне ровненько-ровненько.

Взбиваем 4 яйца с сахаром очень хорошо до белой пены. Высыпаем туда муку, разрыхлитель и добавляем ванильный сахар.

Эту жидкую смесь так же ровно-ровно распределяем по начинке, после чего ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда вынимаем, переворачиваем на что-нибудь обратной стороной (у меня подстилка для раскатывания теста, в ролике было какое-то полотенце, можно на фольгу, но будет горячо, можно на такую же бумагу для выпечки). Скатываем рулет (начинка получится внутри), посыпаем сверху сахарной пудрой.

Очень быстро, запах домашней выпечки и семья мурчит.

С четвертого раза успела сфотографировать:



Видеоканал источника рецепта - https://www.youtube.com/channel/UCgD50RIzWGsJCq51-9jDl5g

Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments