?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Пирог-экспромт с облепихой
Ты записался?
liberties
Все, кроме Андрея урчали и просили добавки, поэтому запишу на память.
У меня стакан = обычный граненый.

1 стакан тёплой воды
3/4 ст. подсолнечного масла (без запаха)
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки без горки
горсть кураги
2 ст. облепихи
ванильный сахар

В стакан тёплой воды добавляем сахар, облепиху и нарезанную кубиками курагу (если она жесткая, придется предварительно замочить).
Тщательно размешиваем. Добавляем подсолнечное масло, соль и снова все перемешиваем. Добавляем две столовые ложки муки и опять перемешиваем.

Высыпаем разрыхлитель и ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и мешаем еще раз. Тесто получается примерно как на кексы, может даже чуть более жидкое.

Перекладываем в формы (я пекла в двух прямоугольных для кексов), ставим в нагретую духовку и выпекаем примерно 50 минут при 180. Если форма широкая и он будет ниже, то минут на 10 должно быть меньше.

Оформить можно сахарной пудрой, мы съели так. Кислинка облепихи очень интересный вкус дает.

Recent Posts from This Journal

  • Управлять избранными врачами стало удобнее!

    А вы пробовали управлять врачами? А вообще сегодня дочке удалили зуб в целях исправления прикуса. Ребенку, у которого всегда "полость рта…

  • Браслеты приехали

    Совершенно внезапно вчера пришло извещение. Надо было раньше написать. На почте отдали так. Сказали, ничего заполнять не нужно, посылка-потеряшка.

  • Саша: Просто год

    Когда старшие были маленькими, писала отчеты. Решила сделать на память. Рост - около 78 см, вес 11 300. Голова крупнее, чем должна быть, с…


  • 1
Здравствуй! Меня зовут Евгений и я тебя зафрендил:) Дружим взаимно?

  • 1