Irina (liberties) wrote,
Irina
liberties

Рецепт: слоеный пирог

Давно писала, что для внезапных гостей палочка-выручалочка - слоеное тесто в морозилке. В крайнем случае можно лук нарезать (зеленый и репчатый), обжарить, добавить сыра (или брынзы) и сделать пирог к чаю.

Свежая находка для начинки.

1 небольшой цуккини режется достаточно мелко с кожурой и обжаривается
1 лук-порей, режется на тонкие кольца, кидается в обжаренный цуккини и обжаривается с ним
1 небольшой кусок филе семги (или не филе, а один стейк мелко порезанный и избавленный от кожи и костей)

рулон слоеного теста раскатывается, на него выкладывается начинка, бока складывает, сощипываем, можно всячески надрезать верх для красоты вспучивания.
Обмазываем взбитым яйцом и выпекаем минут 30 на примерно 200 градусах.
Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment