August 2nd, 2012

Ты записался?

България. Еще немного

Я вам еще не надоела со своими картинками? А то ж мне хочется, чтоб было во что потом в Москве "повтыкать". ;)))

Про обещанный Аркутинский пляж.
К пляжу ведет такая тенистая дорожка, поэтому пройтись 15 минут не составляет никаких проблем:



Collapse )
Ты записался?

България. Кухня

Приходится подвести итоги и по этой стороне жизни. Почему приходится. Просто потому, что мы всего три раза ходили в ресторанчики (нас и тут неплохо кормят), поэтому выводы можно делать только по дням национальной кухни в ресторане. А за эти пару дней мы, за неимением нерезиновых желудков, все попробовать не успели. Тем более не смогли поузнавать рецепты, как сделали в Греции.

Однако не могу не припомнить маме, что одна из книг, по которой она училась готовить, была переводная какого-то болгарского повара. Поэтому кухня у меня ассоциировалась с кучей помидор, перцев и мясом с черносливом. Детские впечатления не сильно далеки от истины, приходится заметить.

Полагаю, что те, кто регулярно ездит в Болгарию, знают о кухне больше. Можете пинать меня, если где не права и дополнять.

Из напитков нам, как в Хорватии и Греции предложили ракию. Думаю, еще в десятке стран она окажется в национальных. Интересно, это как медовуха в России, про которую все знают, но пьют как минимум редко или как водка?

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Селска салата (в ресторане он же называется "шопска салата"). Что-то вроде греческого салата в Греции, который, кстати, они называют деревенским ;). Помидоры, огурцы, сладкий лук, сладкий перец, тертый сыр, похожий на фету по вкусу.

Collapse )