совсем не понял к чему этот пост. ибо где я и где ваша папуцака/брями/мусака!!! тётя Ира, прошу навести порядок и огласить время дегустации или прекратить издевательство! ))))
Я мучилась-мучилась и не вспомнила. Помню много лет назад вы мне дарили клевую этно-подставку для свечек (до сих пор радует), в школе ты мне подложил подарил свинью-копилку (тоже жива еще, старушка), потом вы беременной мне (кем???) дарили юкку с горшком. Кусок юкки и горшок выжили ;) В горшке, правда, живет цитрус. Два года назад вы мне дарили лашевскую косметику (была в виш-листе)... В прошлом году... Не помню. Набор полотенец могли дарить? Клевые такие, желтенькие?
А еще вы мне дарили цветы и я помню, что как обычно с лилиями, которые я люблю ;) И как обычно, ты не помнил, что я их люблю.
Расскажи потом, понравилось ли. Я, кстати, не стала добавлять томатный сок, но между баклажанами набросала мелконарезанный помидор. А сверху еще посыпала любимой критской специей (по-моему, они ее везде кладут) - орегано.
Не знаю, даже не задумывалась. Я делала строго по рецепту, за исключением томатного сока. В смысле, вместо сока просто чуть-чуть мелко помидор покромсала. По словам Митьки получилось так, как нам подавали в ресторанах.
А рецепты я у местных спрашивала и сверялась с книгой аборигенки с рецептами. Хочу попробовать не тушить, а слегка обжарить на сковородке (даже меньше, чем под соте) и в духовке уже сразу с начинкой-соусом запечь.
На 180 градусах, кстати, корочка как раз примерно через полчаса получилась.
пожалуйста ;) А ты ничего заготавливать не будешь? Я тут в полной растерянности. Обычно я делаю лечо, баклажаны, иногда огурчики-помидорчики. А тут после смога я и не знаю, стоит ли...
Смирновкузнец будет, но я приду ещё и ссамкой человекадевушкой ;)) можешь сказать какого числа празднование? а то я ж люблю планировать...закреплю бронь за тобойчудесно!)) а про Селезнёва не только слышно, но и видно: на югах он в этих числах будет, may be к посвяту вернётся.28-го жду, о времени позвоню ближе к делу. Но скорее всего как обычно, в районе 16.
подложилподарил свинью-копилку (тоже жива еще, старушка), потом вы беременной мне (кем???) дарили юкку с горшком. Кусок юкки и горшок выжили ;) В горшке, правда, живет цитрус. Два года назад вы мне дарили лашевскую косметику (была в виш-листе)... В прошлом году... Не помню. Набор полотенец могли дарить? Клевые такие, желтенькие?А еще вы мне дарили цветы и я помню, что как обычно с лилиями, которые я люблю ;) И как обычно, ты не помнил, что я их люблю.
Пока мучилась, сочинила новый виш-лист.
Там фото из таверны, они ее подают с вареной или печеной картошкой.
Я, кстати, не стала добавлять томатный сок, но между баклажанами набросала мелконарезанный помидор. А сверху еще посыпала любимой критской специей (по-моему, они ее везде кладут) - орегано.
А рецепты я у местных спрашивала и сверялась с книгой аборигенки с рецептами.
Хочу попробовать не тушить, а слегка обжарить на сковородке (даже меньше, чем под соте) и в духовке уже сразу с начинкой-соусом запечь.
На 180 градусах, кстати, корочка как раз примерно через полчаса получилась.
и очень-очень-очень красивое слово "бриами" тоже просим огласить подробно!
Там фото из таверны, они ее подают с вареной или печеной картошкой.
Про бриами. Это что-то типа нашего овощного рагу (критяне уважают овощи и много рецептов овощных).
http://freshjournal.ru/db/article/2525/
Но больше всего я скучаю по оливкам. Ела вчера то, что у нас продается. Они и близко не лежат к тому, что подают/продают на Крите ;(((
у меня сегодня таки же бриами будут вечером :)
спасибо, дорогая :)
Разве смог влияет на овощи?