Previous Entry Share Next Entry
"Детский" ДР
Ты записался?
liberties
Вчера дочь отметила ДР с подружками. Первый раз я не каталась за ними на машине к школе - сами доехали до нашей станции метро, где их встретила Маруся со своей детсадовской подругой.

Маруся сама составила меню:
"Оливье"
"с крабами"
"кексики" (маффины по Энди шефу, которые очень понравились всем в прошлом году)



торт (Санчо-Панчо уже обкатаный). В этот раз у нее он получился безумно красивый, но когда я схватила фотоаппарат, не проверила карту памяти. Поэтому осталась только телефонофото:



Когда девочки увидели торт, завопили: "Маруся, ты его сама сделала?!", "Маруся, тебе нужно замуж!". От последнего предложения я ужаснулась (ничего себе мысли в 15 лет), а так прикольно. Они ж еще и обсуждать начали, кто что по дому делает. Если верить услышанному, то бутерброды на завтрак и комнаты свои убирают, если родители пнут.

срез:



пицца (осталось научиться делать ее дома идеально)

и от себя я сделала рулет с яблоками и грецким орехом:



Ну и фрукты, кола, квас, компот ;)

Девочки наигрались в уно и какие-то настолки, попели под ютуб-караоке, наболтались и в районе 21-30 начали собираться. Я предложила их проводить, на что получила дружный протест "мы знаем дорогу", "спасибо, сами дойдем", "еще рано совсем". Самая маленькая и худенькая девочка, как обычно, была самая голодная. Прибегала на кухню с "ура! кексики готовы!", "ура! пицца" ;)

В общем, внезапно за год девицы стали совсем самостоятельными.


  • 1
Сил моих нет смотреть на тортик)) тоже хочу, но готовить лень, аааа... В остальном, мои поздравления!

тортик - это надо ее просить сделать. Я могу шоколадный или ягодный. Если наступить себе на горло, сделаю Наполеон.

Но если ты соберешься в гости, маффины, рулетики и что-нибудь еще обязательно сделаю. Ты там еще не опухла от учебы? В смысле, запал не пропал?

Ир, пропал... совсем не могу себя заставить туда идти. Лекции для руководителей мне не нравятся, хочу по существу, чтобы научили, тем знаниям, которые требуют работодатели, а не которые нам вносят в голову. Половина предметов ок, другая страх и ужас(((

Уже без пяти копеек студентки ;)

они пока все в 10-й собираются. Так что еще можно не дергаться пару лет.

Это они сейчас собираются... А там видно будет.

Потрясающий торт!

она увидит этот комментарий ;)

Так приятно осознавать, что дети выросли, и выросли совершенно прекрасными! А как ты делаешь пиццу? Я беру готовое тесто, раскатываю тонко, кладу на противень, смазанный оливковым маслом. Тесто тоже им же смазываю, потом кладу тонко нарезанные кружочки помидор, на них тертую моцареллу, и сверху много-много свежего базилика. 20-22 минуты в духовке и получается очень вкусно! Все друзья детей эту пиццу обожают. И мы тоже.

В этот раз я сделала как обычно на "детский" ДР - заказала ;)

А так я пытаюсь найти рецепт теста. То, что сверху, детей вполне устраивает.

Чаще всего это: томатная паста, обжаренные грибы, ветчина, итальянские травы (раньше была приправа для пиццы, итальянские травы похожи), тертый сыр и запечь.

Опционально бывают кусочки мяса, другие сыры, включая моцареллу и адыгейский, кольца помидор (один из детей не любит), соленый огурец тонкими кольцами и т.п. Думаю, с базиликом они бы не стали есть, но можно попробовать.

Тесто мне нравится самое простое - вода, мука, соль, оливковое масло, дрожжи. Но я не делаю сама, один раз сделала, поняла, что смысла так морочиться нет, и просто покупаю. Оно стоит копейки, меньше доллара...

а в каких пропорциях? Я регулярно что-нибудь пеку, поэтому для меня это не заморочно. А покупала только слоеное тесто и тесто для пиццы не видела. У нас тут стали тесто для пельменей продавать кружочками, очень завлекательно ;)))

Для пиццы несколько раз брала основы разных производителей (полуфабрикат уже нужной формы замороженый). Совсем не то ;( Лучше уж на обычном дрожжевом делать, чем так. Подруга делает на сдобном дрожжевом. Вкусно, но тоже не совсем пицца. Зато она развлекается по-полной - и баклажаны туда кладет, и овощные заготовки на зиму на тесто, сверху сыр - и типа пицца. Вкусно, но это скорее открытый пирог получается.

ой, Ир, я все пропустила!
с наступившим личным Новым годом именинницу! с Днем рождения дочки тебя! здоровья всем и хорошего настроения!
торт - чудесный! (но я сразу поняла, что сама я стара как кости мамонта - при взгляде на фото организм вопит: тебе такое нельзя! желудок слипнется! ;))

Спасибо ;))) Это у тебя хороший организм. Мой смотрит на пироженки и вопит "это я еще не пробовал, мне надо!" ;)))

мой организм перекормили тортиками, когда я работала в женском коллективе. ;) настолько перекормили, что вот прошло больше 10 лет, а желудок вопит даже на картинку. ;)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account